続・アレルギーの話
こんにちは
先日、アレルギーの話をしたばかりなのに、またまたアレルギーの話です
皆さん、先日のブログで私が「大麦が体質に合わないみたい」と書いたのを覚えていらっしゃいますか？
麦茶を飲みすぎると気持ちが悪くなってしまう、というアレです
どうやら私、『大麦に対してもアレルギーがある』ということを確信してしまいました……
というのも、あのブログを書いた直後のこと
いつもお昼ごはんをお願いしているお弁当屋さんの弁当に、味噌を使った料理がメインで入っていたんですよね
通常の味噌とは違い、少し甘みのあるお味噌で、「麦味噌かな？ 美味しいな」なんて思いつつ頂いていると、2～3口食べたあたりで口の中に異変が……
ピリピリとした痛みと熱いものを食べたときのような上顎の爛れた感触
全部食べ終わる頃には、上顎全体、側面の方までがっつりかぶれてしまいました
麦味噌ってものにもよりますが、よく大麦が使われているみたいですね
おそらく大麦を使った麦味噌だったんだと思われます……
不思議なのは、私が育った地域は麦味噌が一般的に使われていて、まぁ、詳しい作り方は知らないのですが、地元の麦味噌は食べても平気なんですよ
そのまま野菜に付けて食べたりも全然するんですが、かぶれたことはありません
私自身はレシピをよく知りませんが、どうやら私の地元で作っている麦味噌ははだか麦で作るみたいなので、皮麦がダメってことなんでしょうか？ この辺の種類の違いはよくわかりません汗
よくわかりませんが、今後、大麦のものは避けようと思います笑
そういえば、先日、息子たちに頼まれて、テーブルの真ん中に敷くための大きめのマットを作成しました
↑コレです
センターマット？ とでも言うんでしょうか？
みんなで取り合わけるような大皿のものなんかを置くためのマットです
これを作った直後にたまたまピザを頼んだのですが、Lサイズのピザがしっかり置けましたよ
↑いい感じです
基本的に食事は個々に盛り付けたものが多く、このマットはたまにしか使わないので今のところ洗い替えなどは作っていません
ただ、テーブルにあると猫たちが乗ってしまってることがあるので、猫用におすわりマットを作った方がいいのかなぁ……と考えています
↑木が冷たいのか、食事をしているときに大判マットが出ていると、上に乗って待っていたりします
娘舞ちゃんは、みんなのご飯を並べているときには乗らないのですが、私が一人だけで食べているときはこうやって付き合ってくれることがよくあります
寂しくないように気を使ってくれているんでしょうか？笑
↑外をぼんやり眺めながら待っててくれてます
猫って可愛いですね
ではまた～
ポチップ
ポチップ
ポチップ
↑西日本…というか南の麦味噌をいろいろ載せてみました。甘口の田舎味噌が好きです
